jour 3 du seminaire anamed dans le jardin botanique agrotech

rapport de la 3ᵉ journée du séminaire ANAMED (19 février 2025)

La troisième journée du séminaire ANAMED s’est déroulée le 19 février 2025 au Jardin Botanique AGROTECH GARDEN de MASSOUMBOU. La journée a commencé à 5h du matin avec le réveil des participants, suivi de la prière et du petit-déjeuner.

Temps forts de la journée

👉🏻Nutrithérapie et Mode de Vie

À 9h, après les louanges et la lecture de versets bibliques par le Révérend Samuel NGNITEDEM, la thématique du jour, « la nutrithérapie pour plus de vitalité », a été abordée. Le Révérend a transmis les salutations de la présidente nationale d’ANAMED au Cameroun, Sœur ANN EMMANUEL KINYUY.

La nutrithérapie a été définie comme un processus visant à optimiser les fonctions des aliments en nutriments essentiels, palliant les carences dues à une alimentation pauvre, la pratique sportive intense, le vieillissement, la grossesse, les problèmes digestifs, la pollution, le tabagisme, le stress et les régimes déséquilibrés. Les principaux nutriments essentiels (acides aminés, acides gras, bioflavonoïdes, enzymes digestives, probiotiques, prébiotiques, minéraux, oligo-éléments et vitamines) ont été énumérés, ainsi que leurs actions et sources alimentaires.

👉🏻Exercice de Groupe : Développement Communautaire

Les participants ont travaillé en groupes sur un exercice comparant deux villages (A et B) pour évaluer le développement. Le village A, présentant des problèmes d’hygiène et de pollution, a fait l’objet de propositions d’amélioration par les participants, incluant des causeries éducatives et une sensibilisation à l’hygiène. Une durée de 5 ans a été estimée pour voir des améliorations significatives.

👉🏻Causes des Maladies et « Développemètre »

Le Révérend Samuel a expliqué les causes de diverses maladies (bactéries, virus, champignons, parasites, pollution, mauvaise alimentation). Il a ensuite présenté le « développemètre », un ruban plastique utilisé pour évaluer l’état nutritionnel des enfants de 1 à 5 ans, permettant de mesurer le développement d’un village.

👉🏻Remèdes Naturels et Ateliers

Après une pause, l’après-midi a été consacrée aux remèdes naturels, avec des recettes issues du livre ANAMED (gingembre, goyave, papaye, neem, aloès, fruit de la passion, armoise). Des ateliers ont suivi, axés sur la fabrication de savon de bain, de lait de friction à base de curcuma et de teinture de propolis.

La journée s’est conclue par un diner convivial.