CYMBOPOGON CITRATUS

La citronnelle, scientifiquement appelée Cymbopogon citratus est une plante tropicale ayant des feuilles aux propriétés aromatiques. Elle ressemble aux herbes courantes de nos champs mais peut atteindre facilement deux mètres de hauteur. Cette plante pousse aisément et possède un réseau de feuilles important. Les feuilles de citronnelle sont broyées ou émincées puis infusées dans de l’eau chaude ou des bouillons pour libérer le maximum de saveur.
Au Cameroun, la Citronnelle est le plus souvent consommée sous forme de tisane. Cette fameuse plante a des propriétés médicinales, par les ressources uniques que renferment ses feuilles. Bactéricide, hypotensive, anti-inflammatoire, antifongique, antipaludéenne et insecticide, elle traite aussi les désordres digestifs, la grippe et les états fiévreux, les rhumatismes et les problèmes d’articulation.
Par-dessus tout, la Citronnelle facilite aussi le drainage et favorise l’amincissement.
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